"Je fus étoile tombée à la mer, 

pieuvre, oursin et saumon, 

algue n'ayant de mouvement 

que par le courant et la vague, 

passant par toutes ces formes

pour m'affranchir enfin, 

rencontrer l'idée

et le désir d'une liberté 

qui s'accompagne du don."

 

Jean-Pierre Otte, La sexualité d'un plateau de fruits de mer, Juilliard, 2002